A serra gaúcha tem entre os seus principais atrativos a excelente gastronomia e ao chegarmos em Gramado fomos conhecer um dos locais que ainda não conhecíamos na cidade.
Fomos ao chamado marco zero, ponto de início do município, para um rodízio italiano na @villaitaliamuseuecantina
Lugar rodeado de uma natureza única, tendo até Cachoeira na propriedade, o Villa Itália é um restaurante imperdível na região, onde você pode degustar de uma extraordinária variedade de massas e risotos, com um atendimento maravilhoso, em um verdadeiro museu que conta um pouco da história da cidade.
Com certeza já ouviram aquela frase de que “o melhor sempre fica para o final” e foi assim que finalizamos nossa passagem por Bento Gonçalves.
O @cuveevinoboutique te surpreende em todos os sentidos, ambiente especial, atendimento formidável da Camile e sua equipe, além de uma imensa variedade de rótulos de várias partes do Brasil, sendo verdadeiramente uma boutique de exaltação aos melhores vinhos.
Foi especial poder degustar vários rótulos diferenciados, de várias partes do país.
Nós ficamos encantados com todo carinho já bem antes de chegarmos, o que só aumentou nossa ansiedade em conhecer toda história desse maravilhoso casal Camile e Leonardo, com o universo dos vinhos e o nascimento desse lindo espaço.
Temos muito que agradecer a toda equipe pelo atendimento, ressaltar a qualidade de tudo que nos foi apresentado e enaltecer as formidáveis inovações que a casa apresenta.
Desejamos muito sucesso a esse querido casal e esperamos em breve revê-los 🍷😍
Então anota aí mais essa super dica do Vale dos vinhedos: estando em Bento Gonçalves, não deixe de conhecer o @couvee
Bento Gonçalves impressiona não só pelos maravilhosos vinhos do Vale dos Vinhedos, como também pela espetacular gastronomia nos seus mais variados restaurantes.
Fomos até o caminho de pedras para conhecer e experimentar as delícias do @piegora que tem como especialidade do cardápio a carne de cordeiro.
Experiência sensacional em todos os sentidos, não só pelos pratos que vieram a mesa, como também pelo ótimo atendimento da Gésica e equipe, além de poder ter esse contato todo especial com os animais.
Fomos então de menu experiência, que são 8 etapas de pratos preparados com os melhores ingredientes e que te oferecem uma experiência única a base de cordeiro.
Todo o ambiente do bistrô e da área externa do bistrô é incrível, com natureza a volta e uma decoração de muito bom gosto, o que deixa nossa refeição ainda mais agradável.
Essa é mais uma dica especial do Casal Rigotti, que visitem todos as regiões turísticas que Bento oferece e vivenciem momentos únicos.
Seguimos nas espetaculares vinícolas do Vale dos Vinhedos e agora naquela que além de produzir um maravilhoso vinho, também possui uma das mais belas estruturas do Vale.
Representando um legítimo Castelo medieval a @cavedepedra foi construída inteiramente em pedra basalto em meio a deslumbrantes paisagens, montanhas e parreirais, além de preservar toda tipicidade do terroir do Vale dos Vinhedos que faz dos seus vinhos exemplares únicos.
A Vinícola Cave de Pedra disponibiliza visitações guiadas e degustações personalizadas, além de um magnífico espaço para eventos nos salões do castelo.
Você também consegue fazer fotos lindíssimas e contemplar todo o Vale nas torres da vinícola, que tem um visual extraordinário !
E para esquentar nossas noites frias pela serra gaúcha fomos em busca da maravilhosa gastronomia da região.
E nada melhor do que degustar um bom fondue não é mesmo ?! Em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos, nós encontramos o melhor fondue da Serra no @chamonix que nos proporcionou um ambiente acolhedor e agradável, acompanhado de carnes de primeiríssima qualidade, além de produtos da região.
O chef Fernando Henrique capricha nos molhos e no preparo do queijo Gruyere que nos é servido, além do surpreendente fondue doce acompanhado de chocolate e leite ninho, que com as frutas fica espetacular!
Amamos demais essa experiência e convidamos a todos irem vivenciar essa extraordinária experiência gastronômica.
Quando montamos o roteiro pelo Vale dos Vinhedos ainda não sabíamos quais vinícolas visitaríamos ao certo, mas tínhamos a certeza de que a @Almaunicavinicola não poderia faltar.
A Alma Única fez parte de nosso roteiro em 2017 e de lá levamos uma garrafa especial que só foi aberta no nosso aniversário de casamento em 01 de junho de 2020.
Os vinhos da Alma única, como o próprio nome já diz, são feitos com alma e são únicos tem em seu DNA uma paixão secular pelos vinhos. Foi criada pelos irmãos gêmeos Magda e Márcio Brandelli, os irmãos montaram uma empresa que alia tradição familiar na cultura do vinho com propostas inovadoras, embasadas no desejo de elaborar produtos nos quais se expressa o amor e o carinho pelas videiras e arte de elaborar vinhos com alegria e prazer.
Vinícola Almaúnica elabora vinhos e espumantes com técnicas modernas de elaboração pensando sempre no consumidor.
A Almaúnica foi planejada para produzir garrafas limitadas de cada vinho e assim se tornar um conceito na elaboração de vinhos finos e espumantes. No enoturismo, apresenta aos visitantes: modernidade nos processos e conhecimentos seculares de elaboração, de uma gente que nasceu pra isso.
Então anota mais essa dica de enoturismo do @casalrigotti
Se estiver pelo Vale dos vinhedos, visite a @almaunicavinicola e leve os seus vinhos especiais para casa.
O amor e o interesse pelo universo dos vinhos se tornou imenso entre nós 🍷, muito mais agora que tivemos a oportunidade de conhecer ainda mais dessa bebida tão apaixonante e de como se produz vinhos maravilhosos em nosso país.
Uma das vinícolas visitadas nos proporcionou uma experiência ainda mais apaixonante por esse universo, pela qualidade do produto e principalmente pelo amor com que se produz o vinho da @vinicola_torcello
A @vinicola_torcello nos encantou muito e vai merecer uma matéria exclusiva em nosso canal, muito em função do extraordinário atendimento nos dado pela @jeehtomasi e o @rogeriovalduga que nos contaram mais sobre toda história da vinícola e de todo seu processo de produção.
A Torcello possui uma pequena produção anual de apenas 20 mil garrafas de vinhos, entre tintos e brancos, 15 mil garrafas de espumantes e 60 mil de suco de uva, o que permite que o processo de elaboração seja feito de forma totalmente artesanal e cuidadosamente controlada pelo @rogeriovalduga
Os primeiros vinhos foram elaborados em 2005, e a abertura do varejo aconteceu em 2007. Hoje a Vinícola elabora vinhos, espumantes e sucos em pequena escala, buscando sempre a qualidade.
Convidamos vocês a visitarem a @vinicola_torcello e vivenciar essa incrível experiência aprendendo um pouco mais do processo de elaboração dos vinhos e degustando as especiais garrafas da vinícola.
Um passeio que que nos levou a emoção e nos trouxe muita alegria ao longo do percurso.
Esse foi nosso divertido passeio pela @mariafumacars com a @giordani_turismo que nos proporcionou também o show da @epopeiaitalianars
Atrativo imperdível para quem está na serra gaúcha, o trem Maria Fumaça parte da estação de Bento Gonçalves e nos leva até Carlos Barbosa, com uma breve parada em Farroupilha.
Ao longo do percurso somos presenteados com muita música italiana e gaúcha, acompanhada de danças e muita animação, que contagia a todos e nos diverte demais, tendo sido o nosso vagão eleito o mais animado do dia.
A emoção fica por conta da @soprano que canta magicamente e deixou nossos olhos cheios de lágrimas de alegria com tamanha beleza e afinação.
De Carlos Barbosa seguimos de ônibus até o local de partida, estação de Bento, onde seguimos para o show da Epopéia, onde é contada a vida do casal Giordani que sai da Itália em direção a nosso país para viver uma aventura no desconhecido e protagoniza uma emocionante história de sucesso do outro lado do atlântico.
Agradecemos demais a @giordani_turismo por nos proporcionar uma maravilhosa e inesquecível experiência pela região.
E vamos destacar mais uma vinícola e não é qualquer Vinícola, mas simplesmente os vinhos que foram escolhidos para estar presentes em eventos como a copa do mundo de 2014, jogos olímpicos de 2016 e Rock in Rio, é uma vinícola que adota uma filosofia purista, de mínima intervenção e máxima expressão do vinho.
Com toda excelente explicação dada pelo Miguel entendemos o quanto se usa tecnologia na produção dos vinhos e valorização dos tipos de solo nas duas regiões gaúchas que se produz os vinhos @lidiocarraro
O enoturismo funciona diariamente, das 9 às 17 horas e a degustação pode ser adquirida nas modalidades top premium, com 9 rótulos e premium, com 5 rótulos.
A @lidiocarraro produz vinhos premiadíssimos, tendo ganho o prêmio inclusive de melhor Pinot Noir do Brasil.
Começaremos a destacar as vinícolas no Vale dos vinhedos pelo @grupomiolo que é uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil.
A Vinicola se destaca por toda pesquisa e tecnologia implementada na produção de vinhos, produzindo inclusive no nordeste brasileiro.
A história se iniciou em 1989 e hoje a produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares.
Caminhar entre os vinhedos, conhecer o processo de elaboração dos vinhos e espumantes, aprender sobre degustação e descobrir a história da Miolo são apenas algumas das experiências incríveis que você pode vivenciar.
Localizado no exuberante Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves/RS, você irá se encantar com o mundo do vinho e a estrutura da vinícola Miolo. Viva essa experiência única!
Na estrada com o Casal Rigotti 