Autor: Na Estrada com o Casal Rigotti

Ainda no @passeiopomerano onde retornarmos à noite, fomos conhecer e nos deliciar com as Pizzas 🍕 do @bierweinpomerode

O Bierwein pizzaria e restaurante tem no seu cardápio pizzas clássicas, especiais, prime e doces, com uma enorme variedade de ingredientes, onde você escolhe o sabor de sua preferência e poderá vivenciar uma maravilhosa experiência gastronômica.

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Nossa escolha foi uma combinação em homenagem aos imigrantes e também a origem da pizzaria, que tem sua primeira unidade na cidade de Treze Tílias, então fomos de meia Treze Tílias/meia Ponerode, onde a combinação da linguiça Blumenau e o filé Mignon foi um explosão de sabores.

Somos verdadeiramente apaixonados por uma boa pizza e o Bierwein superou todas as nossas expectativas, nos deixando com a certeza de que voltaremos sempre que estivermos pela cidade!

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Chegamos até o chamado @passeiopomerano onde encontramos uma enorme variedade de delícias, tudo em um único lugar.

Um dos lugares em que o sabor e a qualidade é levado muita a sério é o @pomerodecafe que funciona às quartas e quintas de 14 às 19 e de sexta à domingo de 10 às 19.

O Pomerode café tem um maravilhoso atendimento da Jéssica e sua equipe, além de oferecer produtos com ingredientes regionais da melhor qualidade e com um extraordinário sabor.

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Amamos tudo que nos foi servido, desde os sanduíches de linguiça Blumenau até as tortas deliciosas. No Pomerode café são servidos também cafés de todos os tipos, para os que amam experimentar uma variedade dessa maravilhosa bebida ☕️

Convidamos a todos a conhecerem nossa pequena Alemanha e irem vivenciar essa sensacional experiência gastronômica.

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Esse tour pelo centro de Pomerode não tinha só gastronomia, também fomos conhecer essa belíssima loja, a @holz_stoff que trabalha com artesanato em madeira e tecido.

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A loja tem peças incríveis, com uma beleza única, fruto de um trabalho maravilhoso de três artesãos que amam demais o que fazem e por isso fazem muito bem feito.

A loja abre todos os dias de 12 às 18 e entrega em todo o Brasil.

As peças trazem um mix  da cultura brasileira e alemã,  no estilo de pintura, peças torneadas em madeira, arte em tecido e muito  mais técnicas maravilhosas.

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E além da beleza das peças você pode curtir a área externa da loja, que é lindíssima!

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Dando sequência ao nosso tour pelo centro de Pomerode, esse que foi quase um tour cervejeiro, fomos conhecer o @einprositpomerode onde você encontra uma enorme variedade de bebidas, desde as já tradicionais cervejas da região, até licores, vinhos e produtos regionais.

A loja é muito completa e tem um excelente atendimento, por lá descobrimos que seu nome significa um brinde em alemão, portanto “Einprosit” a Pomerode e todos os amigos que fizemos na cidade.

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O viaduto da ferrovia do aço corta a cidade de Quatis e nos presenteia com um lindo cenário, que compõe maravilhosamente a paisagem com a Serra da Mantiqueira ao fundo.

Passamos por ele ao pegar a estrada que interliga o distrito de Amparo – BM a Quatis, o que demonstra o quanto nossa região se interliga por várias estradas que se conectam também com belas cidades de Minas Gerais.

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Pomerode e suas delícias! A excelente gastronomia é um dos pontos marcantes das nossas passagens por Pomerode e o @tortenparadies é um dos lugares responsáveis por toda essa excelência gastronômica.

A Confeitaria Torten Paradies fica no centro da cidade e é um espaço com muito sabor e tradição. Não dá para passar por Pomerode sem conhecer as delícias que eles tem a oferecer.

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Sempre quando estivemos pela cidade fomos nos deliciar com as tortas no já tradicional café colonial, mas dessa vez fomos aproveitar o almoço que é servido no buffet à quilo e tem uma enorme variedade com aquela qualidade e sabor já tradicional no Torten.

Após o almoço fomos gentilmente atendidos pela @marlenevolkmann que nos contou um pouco da história da empresa e de todo amor da família por Pomerode.

Agradecemos mais uma vez ao Torten por nos proporcionar momentos deliciosos pela cidade mais alemã do Brasil 🇧🇷 🇩🇪

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A história da cerveja alemã confunde-se com a do próprio país e as suas características tornam-na única. Os alemães não inventaram a cerveja, mas orgulham-se de a terem aproximado da perfeição. A ‘culpa’ é de uma lei de 1516, que surgiu com o propósito de preservar a sua pureza, que apenas permitia o uso de malte de cevada, água e lúpulo.

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Levando em consideração toda essa tradição de pureza e sabor fomos visitar, mais uma vez, a @schorsteinoficial para degustar e levar para casa a mais pura cerveja alemã.

Fundada em junho de 2006, a Schornstein está sediada em um prédio histórico e altamente representativo para a cidade de Pomerode: o antigo Mercado Weege. Ao lado da fábrica, o prédio que deu início à cervejaria abriga atualmente o Schornstein Kneipe – Bar Oficial – que se destaca por uma imponente chaminé de 30 metros de altura feita de tijolos maciços artesanais. Daí vem a origem do nome Schornstein, que, em alemão, significa chaminé.

Fizemos a visitação a fábrica para que pudéssemos conhecer um pouco do processo de fabricação e ter o contato com o melhor da “essência cervejeira”.

Esse tour pela fábrica é incrível e imperdível, que está temporariamente suspenso, em função da pandemia, mas que em breve estará novamente disponível a todos que procuram conhecer a verdadeira cerveja alemã 🍻

E para você que tem curiosidade de conhecer um pouco desse tour e só acessar os destaques do nosso Instagram @casalrigotti que está tudo salvo com os detalhes de nossa passagem por Pomerode e que também estará disponível, na íntegra, em nosso canal do YouTube “Na Estrada Com o Casal Rigotti” em breve na matéria de Pomerode.

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Mais uma vez em Conservatória e com mais uma passagem pela chamada Serra da beleza, que acabou se tornando um destino muito conhecido devido as paisagens das montanhas em formato de ondas, os chamados mares de morros, além da sua fama sobre a presença de OVNIS, o que faz a região ser procurada por pesquisadores do mundo todo.

A serra fica bem na divisa entre Minas Gerais e Rio de Janeiro a poucos quilômetros de Conservatória e Santa Izabel, ambos distritos da cidade de Valença.

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Alemanha é um dos países com o maior consumo em salsichas, lingüíças e embutidos. Todos estes produtos tem um só nome em alemão: Wurst.

Se imagina que os alemães tem hoje uma variedade de mais de 1.500 tipos de Wurst. E os alemães apreciam eles frios, grelhados, fritos, cozidos , etc. Wurst faz parte do cardápio do dia, isto é, pode ser consumido no café de manhã, no almoço e no jantar. Substituindo a carne principal nos pratos principais.

Então começaremos nosso tour pelo centro da bela Pomerode visitando uma tradicional loja de embutidos da cidade. A @olhoembutidos busca manter a tradição dos colonizadores germânicos, elaborando criteriosamente embutidos e defumados artesanais, aliando novas tecnologias aos nobres sabores das requintadas tradições, originando produtos de altíssima qualidade.

São mais de 80 anos de tradição tendo produtos como a famosa linguiça Blumenau, que faz um enorme sucesso nas mesas de todo Brasil.

A empresa preza pela continuidade da fabricação de produtos bem elaborados, que satisfaçam até o consumidor de paladar mais refinado. Experimente e aprecie.

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Começamos os destaques de nossa passagem pela cidade mais alemã do Brasil. Pomerode já figura entre as cidades mais visitadas pelo @casalrigotti e dessa vez foi ainda mais especial, pois fomos maravilhosamente recebidos por vários parceiros, que abrilhantaram ainda mais nossa visita.

Logo em nossa chegada fomos conhecer o @popupburger e experimentar as especialidades da casa, que além de Burger deliciosos com ingredientes selecionadíssimos, também tem fondue, sopa no pão, sushi e vários outros pratos no cardápio.

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Lá você também pode curtir agradáveis noites com música de qualidade, ambiente espetacular e um maravilhoso atendimento. Foi uma ótima escolha depois uma longa e cansativa viagem.

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